¿Por qué no debes tirar el aceite de las conservas por el desagüe?
Hace un tiempo os contamos por qué y cómo reciclar los envases de las conservas de pescado y marisco, en esta ocasión, iremos un pasito más allá y profundizaremos en Más información
Tradición, cultura y sabor: así nos despedimos de Madrid Fusión #alimentosdespaña2022
Madrid se convirtió, por vigésima vez consecutiva, en la capital de la gastronomía de vanguardia a nivel mundial. Cita a la que no podía faltar el sector conservero y transformador Más información
Cata la lata a la conquista de los paladares más exigentes de Madrid Fusión 2022
A lo largo de estos 3 días, Madrid se está convirtiendo, por vigésima vez consecutiva, en la capital de la gastronomía de vanguardia a nivel mundial. Una cita de lo Más información
¿Afecta el anisakis a las conservas de pescado y marisco?
El anisakis es un parásito que se aloja en las cavidades intestinales de todo tipo de pescado, marisco o cefalópodo como el calamar, el pulpo o la sepia. Su ingesta, Más información
Hummus de judía blanca con sardina en tapenade por Silvia Ambrós
Ingredientes Las judías blancas: Judía blanca (400 g) Sal AOVE Para el hummus: Ajo (1 diente) Sal (1 pizca) Zumo de limón (½ limón) Agua (½ vaso) Comino (½ cdta) Más información
Pastel de patata y atún en conserva by Silvia Ambros
Os presentamos esta pedazo receta de la mano de Silvia Ambros, nuestra ganadora del concurso Una lata, una tapa de este año. Aquí hay talento, ¿no creéis? Pastel de patata Más información
Nuestro 2021 junto a la Xunta de Galicia y el FEMP
Durante este 2021 hemos hecho muchas cosas, pero algunas de las que más ilusión nos ha hecho ha sido poder colaborar con la Consellería do Mar de la Xunta de Más información
«Unha lata solidaria» dona 5.709 latas a Bancos de Alimentos gallegos
ANFACO-CECOPESCA, la organización que nos dio vida, organizó en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia la tercera edición de “Unha lata solidaria”, un proyecto Más información
«Feliz degustar» Recetario de 12 aperitivos para disfrutar la navidad con conservas
La Navidad es tiempo de compartir cenas en familia, tiempo de compartir tus mejores deseos, de reuniones con amigos. Es tiempo para celebrar, y es que estar juntos, es maravilloso… Más información
Recetas rápidas y sencillas con conservas de pescado y marisco en nuestro Youtube
Hace unos días os presentábamos "La mar de tapas”, una sección de nuestro canal de Youtube en la que maridamos conservas de pescado y marisco con diferentes tipos de quesos. Más información
